Dolní Dunajovice, Vinařství Hrnčíř

Malé rodinné vinařství se sídlem v jedné z významných vinařských obcí - Dolní Dunajovice, která leží na dohled od Pálavských kopců.
Vinařství zpracovává hrozny z tří hektarů vlastních vinic, na nichž se řídí zásadami integrované produkce jako omezení chemické ochrany, redukce násady hroznů, kvalitní zelené práce, ruční sběr.

Jedinečné podmínky této oblasti a takto vypěstovaná surovina umožňuje vyrábět špičková moravská vína, jež jsou oceňována na mnoha soutěžích u nás i v zahraničí. Vytváří menší partie z odrůd jako Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Pálava, Muškát moravský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Svatovavřinecké, Modrý portugal, Zweigeltrebe, André, Cabernet moravia. Celková roční produkce činí kolem 20 000 lahví.

Filozofie vinařství je výroba vysoce kvalitních odrůdových vín u nichž je důležitá kvalita, nikoli kvantita.

Nabídka vinaře:

Bílá vína
• Chardonay, 2020, pozdní sběr, suché
• Muškát moravský, 2020, pozdní sběr, polosuché
• Pálava, 2020, výběr z hroznů, polosladké    vyprodáno
• Rulandské bílé, 2020, pozdní sběr, polosuché
• Rulandské šedé, 2020, výběr z hroznů, polosuché

Červená vína
• André, 2020, moravské zemské víno, suché
• Cabernet Sauvignon, 2020, moravské zemské víno, suché
• Svatovavřinecké, 2020, moravské zemské víno, suché